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枇杷叶味苦凉，入肺胃经，所以常用枇杷叶做食疗，治疗咳嗽，在常见的方药中有枇杷叶，如川贝枇杷膏、枇杷糖浆等。如果患者出现咳嗽，需要熬制枇杷水，可以将枇杷叶放在锅里，凉水下锅，煮10-20分钟后颜色变深，此时加入蜂蜜，将枇杷叶熬出水即可食用。由于枇杷叶降逆的作用较强，祛痰效果不强，所以应该配合其他用药。如果咳嗽比较严重，可以配合款冬花，如果热重，可以配合鲜茅根或鲜芦根等一起煮水。如果阴虚较严重，可以配合沙参、麦冬等一起食用，可以达到润肺的效果。