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晚上吃香蕉是否能起到减肥作用，要具体问题具体分析。如果在晚上吃适量香蕉，并不会引起过多能量进入体内，对于维持机体能量负平衡，促进脂肪分解和代谢，达到减肥作用都有积极功效。在晚上吃适当香蕉，能为机体补充钾元素、镁元素，这些矿物质能调节情绪。在减肥过程当中，因为严格饮食控制和积极锻炼，容易让人情绪低落。在这种情况下，如果在晚上适当吃香蕉，补充钾元素和镁元素为代表的矿物质，能缓解在减肥过程当中产生的不良情绪，提高减肥愉悦感，使减肥过程当中的各项措施更好的落实。如果在晚上不加节制地吃香蕉，就会使香蕉当中含有的碳水化合物每1g产生4kcal热量，积少成多进入体内，造成过多能量在体内蓄积，此时就起不到减肥作用。