发布时间: 2023-06-02
陈乐天主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院风湿内科
痛风是可以吃芸豆的,不会造成痛风的加重,芸豆在五谷杂粮当中属于低嘌呤饮食。痛风是一种代谢性疾病,是由于嘌呤代谢引发的高尿酸血症,而引起的一种急性关节炎症反应,可以对关节造成损害和破坏。在饮食方面,分为高嘌呤饮食、中嘌呤饮食,以及低嘌呤饮食。在痛风急性发作时,最好不要吃高嘌呤饮食,少吃中嘌呤饮食,可以吃低嘌呤饮食。所谓低嘌呤饮食就是100mg的食物当中,含有的嘌呤类的物质是<25mg的,如牛奶、鸡蛋、新鲜的蔬菜、水果、米、面,还有五谷杂粮等。在豆类当中,如黄豆、坚果、毛豆,可能相对来说属于中嘌呤饮食,芸豆、绿豆、红豆都属于低嘌呤饮食。
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