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吃辣究竟可不可以起到减肥的作用，其实还要具体问题具体分析，因为影响减肥效果的因素，并不是跟是否吃辣有着直接的关系，而是跟吃进来所有食物产生的能量，与运动消耗的能量之间，是否达到了能量负平衡有着积极的关系，具体如下：1、可以：如果人体养成了均衡饮食的习惯，避免吃进来其他过多的食物，而且也养成了积极运动的习惯。此时适当吃些辣的食物，能够促进体内的血液循环，加速身体代谢，也能够很好地提高身体的基础代谢率，有助于保持身体的能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，对于提高减肥效果，都有着积极的作用；2、不可以：但是，如果人体没有养成均衡饮食的习惯，平时饮食也没有严格控制食物的摄入量，也没有养成积极运动的习惯。如果只是一味吃辣，并不能够很好地保持身体能量负平衡，此时就起不到减肥的作用。