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如果出现水肿，包括局部水肿或者全身性水肿，治疗的方式可能有所不同，主要是药物进行消肿，而不是采用食物消肿。有些食物中可能有利尿、消肿效果，但是这种效果微乎其微，所以吃食物消肿不靠谱、不理想，必须采用药物进行消肿治疗。有些人认为玉米须煮水或者白茅根煮水可以达到消肿的目的，但消除的水分与补充的水分相比较少，也就是喝玉米须煮的水和白茅根煮的水，补充的水分反而大于利的尿量，不利于机体的消肿。​临床主要应用利尿药物进行消肿，利尿药物消肿主要是对于全身性水肿，对于局部性水肿主要是外用药物进行消肿比较好。利尿药物消除全身性水肿，包括心脏疾病、肾脏疾病以及风湿系统疾病等，这些疾病的消肿除了用药利尿药物外，需要针对疾病本身进行治疗，才能更快、更彻底消肿，不至于复发。