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胆固醇偏高提示机体血脂代谢出现异常，发生高脂血症。一般高脂血症，包括高胆固醇血症、高甘油三酯血症以及混合型高脂血症。混合型的高脂血是指既又有高甘油三酯血症，又有高胆固醇血症。胆固醇偏高的处理方法如下：1、调整生活方式：患者要养成良好的生活习惯，如戒烟、戒酒，少吃脂肪含量高的食物，包括动物内脏。同时，患者要增加一些运动项目，避免久坐、避免不愿意运动；2、药物治疗：在血脂升高的同时还应加用降脂药物，因为由内源性酶损伤导致的血脂异常大约占70%，而食物引起的血脂异常只占30%左右。单纯胆固醇升高时可用一些他汀类药物，且应用他汀类药物最好是在睡觉前服用。因为在血脂升高的同时容易造成脂肪肝，从而对肝脏损害，而降脂药物在使用的过程中也可对肝脏造成损伤。所以一般让患者在睡觉前服用降脂药物，目的是减缓肝脏负荷。血脂升高对机体不利，可造成动脉硬化，形成冠状动脉粥样硬化性心脏病，进而导致心绞痛、心肌梗死，还可造成高血压。所以胆固醇偏高需要干预。