发布时间: 2023-03-22
贾百灵主任医师
河南省人民医院消化内科
消化不良的患者可以吃面包,消化不良主要是各种原因导致的消化酶的绝对或者相对不足,胃肠道消化及吸收功能减退,常见的症状有腹胀、恶心、嗳气等。面包中的碳水化合物及脂肪蛋白在烘焙之后比较容易吸收和消化,小麦的蛋白质是所有谷物中的最佳食品,但是在体内不能够完全被消化和利用,而面包在制作过程中添加了奶粉,营养价值不但得到了提高,而且还能够使小麦中的蛋白成分很好地被人体吸收。面包的营养十分丰富,含有非常丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素,以及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味也很多样,非常易于消化吸收,食用也非常方便,非常适合消化不良的患者食用。面包的消化主要是由口腔开始,因此消化不良的患者食用时要细嚼慢咽。另外,消化不良的病人还要多吃新鲜的水果和蔬菜,比如芹菜、菠菜等,其营养、清淡并且容易消化,避免吃油炸以及油腻、辛辣、刺激性食物等。
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