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奶粉喝多了会上火。因为奶粉是一种奶制品，是从牛奶提纯而得来。在中国古代的医学和食疗学专书当中，虽然没有奶粉这个东西，但是对于奶制品有专门的记载。在这些书当中称为酥或者是酪，这两种东西都是从牛奶当中提取。这些类似于酥或者酪的食物，在中医食疗学当中，认为如果大量的服用会积极在胃中。因为里面含有比较多的油脂，同时热量又比较多。如果再和其他的东西，比如肉、酒等，这些不容易消化的东西一起吃，就更容易积聚在脾胃当中，阻碍脾胃功能。时间久了就会生热，具体的症状包括有口舌生疮、口干舌燥、大便干燥等一系列问题。所以，中医食疗学当中，认为奶制品如果一次大量吃得太多，会上火。同样奶粉也是一样，虽然经过了提炼，也是含有大量的蛋白质和油脂，所以不是很容易消化。对于脾胃功能弱的这部分人群，包括孩子，如果要服用奶粉，一定要按时按量，不要一次吃得太多，否则也容易上火。