发布时间: 2023-08-15
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
鸡内金的功效与作用如下:1、消除积食:对于食物吃得过多,尤其是面食,像馒头、面条、烙饼吃得过多,导致腹痛、腹胀、消化不良,适当应用鸡内金,有消除积食、缓解上述症状的作用;2、健脾开胃:对于脾经、胃经虚弱所导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀,适当应用鸡内金,通过滋补胃经和脾经,有增进食欲、促进消化的作用;3、预防和纠正缺铁性贫血:鸡内金当中含有一定量的铁元素,并且是容易吸收的血红素铁,因此对于手脚冰凉、面色苍白、精神倦怠、容易疲倦、抵抗力比较低下的缺铁性贫血患者,适当应用鸡内金,补充容易吸收的血红素铁,在预防和纠正缺铁性贫血方面有积极的作用;4、抗氧化、抗衰老:鸡内金的食用方法是碾成药沫之后拿水冲服,或在煲汤的时候放入鸡内金,一起煲汤服用。对于高脂血症的人,禁忌食用鸡内金过多,否则会引起高脂血症病情加重。
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