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常见的手部脱皮，代表体内缺乏维生素以及微量元素。维生素是维生素B族、维生素A、维生素E以及锌等微量元素。可以通过食疗进行补充，比如均衡性饮食，多食用富含维E的食物，或患者通过长期食用豆制品，手脱皮的情况在一定程度上可以缓解。另外手脱皮可能为某些疾病所致。通常出现的疾病如手部的角化性湿疹、手癣等，或掌跖角化症、鱼鳞病等。