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肾结石患者能够吃竹笋，竹笋本身是凉性食材，有开胃润肺、健脾消食的作用，含有膳食纤维比较多能够预防肾结石的形成。肾结石的形成主要跟个人体质、饮食习惯、代谢水平以及个人脏器是否有畸形相关。1、草酸钙结石：饮食要尽可能减少钙和草酸的摄入如少吃菠菜、豆制品。少吃像土豆、莴笋等含草酸盐较高的食物；2、尿酸结石：尽可能少吃动物内脏、海鲜、肉汤，容易加重嘌呤代谢、增加血液中尿酸含量，多吃清淡食物如竹笋等含粗纤维的食物。所以肾结石能吃竹笋，而且可以大量吃竹笋。平时要养成多喝水的习惯，养成每天喝水量在2500mL以上，尿量在200mL以上的习惯，对血液中结石成分起到稀释作用，避免结石形成和复发。所以肾结石的形成跟吃竹笋没关系，而且吃竹笋对身体有帮助。