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鱼刺卡住喉咙，可以在口咽部寻找鱼刺，也可以用短促有力的咳嗽帮助去除鱼刺，具体操作方法如下：1、鱼刺卡住喉咙，在吃鱼时经常出现，尤其是小孩子吃鱼时不注意，鱼刺有可能卡在口咽部，可以在家人的帮助下，利用手电筒等照明工具观察口咽部，在口咽部发现卡住的鱼刺，通过细长的镊子或者筷子，能将鱼刺取出；2、如果鱼刺卡住的部位比较深，在下咽部，可以通过短促有力的咳嗽，通过气流的震动促进鱼刺排出。如果经过以上的简单处理，鱼刺仍不能被清除，应该及时到医院就诊，用专业的设备和工具取出鱼刺。