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降温、收敛、对脸上红肿有好处。土豆切开之后，主要成分为水、淀、土豆碱，作用具体包括以下几点： 1、切完土豆往脸上贴，感觉很凉，如果有红肿的情况，切厚土豆片贴脸能降温； 2、土豆含有大量淀粉，淀粉再加上水分形成溶液，在养生的地方有淀粉浴，具有收敛的作用，对脸上的红肿有好处。 所以只要发现脸上出现红肿、热、温度高、有瘙痒的情况下，身边无其他办法，可以用土豆片敷脸救急，冰镇后效果更好，但脸部症状缓解后，需尽早到医院就诊。