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血液黏稠多半是指血液中血脂含量过高，主要分为两个方面，一方面是甘油三酯升高，另一方面是胆固醇升高，要吃以下药物和食物：1、药物：如果血脂升高非常多，需要吃药物进行治疗。降低胆固醇的药物主要包括他汀类药物，依折麦布片及PCSK9抑制剂。此外，降低甘油三酯的药物，还包括贝特类药物，以及阿昔莫司和高纯度的鱼油；2、食物：平常生活当中一定要注意生活方式的改变，最主要的是饮食方面，平常要吃利于消化，避免升高血脂的食物，可以多吃蔬菜，包括常见的绿叶菜、西红柿、芹菜、胡萝卜等，有助于提高身体当中的维生素含量，帮助更好地控制血脂。此外，一定要注意尽量少吃过咸、过油的食物，尤其是胆固醇含量过高的食物，比如动物内脏、蛋黄等。因此，如果血液黏稠，在日常生活当中一定要做好相关检查，明确血脂是否升高。