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空腹可以吃柚子，也可以吃一些水果。柚子酸甜，可以起到健脾养胃的作用，但是也根据每个人的情况。如果柚子特别冰凉，有的人吃了胃酸特别严重，还是饭后吃比较好。对于排空和胃肠功能正常的人，柚子等水果可以空腹吃、饭中吃或饭后吃，效果都不差，都可以起到开胃消食、健脾养胃的作用。对于反流性食管炎，如果反酸、烧心比较多，建议少吃或者饭后吃。对于萎缩性胃炎、功能性消化不良、排空障碍比较多等情况下，可以考虑饭中吃，也就是吃饭吃到一半吃一点水果，包括苹果、柚子等，然后再吃菜或米饭，如此既补充食物和维生素，也补充水果的营养成分，同时对消化道的影响降到最低。所以还是要分情况，看柚子是否可以饭前吃。