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糖尿病病人可以少量食用糖醇，避免大量食用。糖醇是目前生活中比较常用到的食物添加剂，包括山梨醇、木糖醇、甘露醇等，通常在肠道吸收较慢，对于血糖的波动影响比较小，但是长期大量食用会对血糖造成一定的影响。糖尿病病人除非在特殊需求，必须添加甜味剂时可以少量食用，其余时间尽量避免食用。建议糖尿病病人正常饮食，长期大量食用甜味剂对于血糖的控制有一定影响。