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患者吃东西老是呛，在临床上称为呛咳，是因为本该进入食道里的食物，进入气管所致。气管和食管之间有个阀门，进食时阀门会关闭气管，食物进入食管后，呼吸时阀门打开，此时气体可进出气管，保证正常呼吸。如果阀门出现问题，会造成经常呛咳的感觉，常见分析如下：1、生理性原因：如吃饭比较急，或者食物比较干，或者吃饭时大声说话等，这种情况引起的呛咳，注意日常行为即可；2、病理性原因：患者出现经常性呛咳，同时伴有吞咽困难，常见原因有喉返神经受到损伤、食道肿瘤、气管和食管之间有瘘管、脑梗塞、脑出血、脑瘤、慢性心力衰竭、慢性支气管炎、贫血、尿毒症，或者是老年性精神病等脑弥漫性器质性病变所致的淡漠性精神综合征，出现嗅觉、味觉紊乱，还有老年性抑郁合并孤独症，以及体力和智力障碍而独自生活的老年人，因喉肌松弛，吞咽时无法下咽，不能完全封闭喉口，饭粒或者汤水刺激气管，就会导致呛咳，此时患者需及时到医院就诊。