发布时间: 2023-03-24
周恒副主任医师
武汉大学人民医院心血管内科
饮食中与血压相关的因素主要包括钠盐和钾盐。其中钠盐摄入会影响血压,钾盐摄入有利于血压控制。因此调节血压应注意适当摄取富含钾盐的食物,尽量避免摄入过多钠盐。富含钾盐的食物主要包括含优质蛋白的食物,包括瘦肉、鸡蛋、牛奶以及香蕉、苹果、苋菜、紫菜等新鲜水果、蔬菜。钠盐的主要来源是食盐,食盐属氯化钠,一天使用量尽量不要超过6克,即一个啤酒瓶盖的量。除了食盐外,日常生活中还要注意避免隐性钠盐的摄入,包括味精、酱油等调味品以及咸菜、腌肉、香肠、腊肉等腌制食品。
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