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高血脂的患者可以适当食用鱼肉，鱼肉富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸，而不饱和的脂肪酸能够加速脂肪代谢，可以抑制脂肪的合成，所以可以有效降脂。建议高血脂的患者尽量选择深海鱼，因为深海鱼里的鱼肝油、Omega-3脂肪酸、牛磺酸的含量比淡水鱼高，可以有效地保护心脏和大脑。此外，还应注意减少摄入无鳞、少鳞的鱼，比如带鱼，也称刀鱼。因为无磷、少鳞的鱼胆固醇含量比较高，所以应尽量避免摄入。