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晚上不建议孕妇喝姜汤。首先从中医角度来讲，孕妇怀孕之后，是属于阴虚火旺的体质。怀孕以后，在全身血量不变的前提下，有部分血要下注到胞宫即子宫的位置来濡养胎儿，因此全身、外周的血会出现相对不足，当出现相对不足时，就会有阴虚火旺的表现。其次对于姜来讲，姜本身具有温热性质，脾阳不足或肾阳不足时可以应用。 在一天当中，早晨属阳、晚上属阴。之所以建议早晨喝姜，因为早晨太阳出来后阳气会上升，这时需要具备一定的升发能力，如果这时处于阳虚不足的状态或者为了调动身体的机能，喝姜汤能够让生理功能发挥得更好。傍晚之后，阴气需要收敛、内收，这时需要养阴，就不建议用姜。如果用姜会耗伤阴津，出现虚弱一系列症状如手脚心发热、睡眠不足、五心烦热等，因此不建议孕妇晚上喝姜汤。