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谷氨酰胺是氨基酸类药物，不同口服剂型临床作用可能不同，如谷氨酰胺散剂，主要用于烧伤、创伤，大手术后需要补充谷氨酰胺的患者，处于分解代谢或高代谢状况患者的辅助治疗。谷氨酰胺胶囊主要作用是治疗胃部和十二指肠球部溃疡疾病，谷氨酰胺颗粒主要是用于慢性胃炎的治疗。氨基酸类药物主要是口服剂型为主，在服用时通常用温开水溶解，谷氨酰胺颗粒剂常用温开水溶解以后服用，而且强调即配即用，此药物在使用过程中需要注意观测不良反应，包括有时出现便秘、腹泻、呕吐，偶尔可以出现胃部不适等不良反应症状。此外在用药过程中需要注意关注禁忌症，如谷氨酰胺禁忌使用于严重肾功能不全、肝功能不全的患者，所以在用药过程中，需要加强监测和关注。