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患者术后是否能喝牛奶需取决于手术类型，若是非胃肠道手术，喝牛奶不会对患者造成影响。若是腹部手术，尤其是胃肠道手术，早期并不建议患者喝牛奶，如：1、胃肠道手术：若进行胃肠道手术，多数患者会对牛奶不适应，出现乳糖不耐受的情况。患者喝完牛奶后可能会出现胀气表现，尤其在腹部手术后，肠功能还没有恢复，此时喝牛奶可能会加重腹胀、不适的症状。早期应避免喝牛奶，待胃肠道功能恢复后，若无不适症状，才可饮用；2、非胃肠道手术：若是非胃肠道手术，如颈部的甲状腺手术或疝手术，此类患者术后可以喝牛奶。牛奶属于良好的蛋白质来源，营养丰富，富含优质的乳清蛋白，人体容易消化吸收，优质蛋白对身体恢复有利。