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高血压、高尿酸患者需注意控制饮食，具体如下：1、减少或避免食用的食物：因为盐的摄入与血压升高密切相关，患者应注意控制钠盐的摄入，包括食盐、味精、酱油等含钠调味品。同时尽量避免食用脂肪及胆固醇含量高的食物，比如肥肉、油炸食品等。对于嘌呤含量高的食物也要尽量控制食用，比如内脏、海鲜、啤酒、肉汤以及豆制品等；2、适当增加摄入的食物：高血压患者应适当补充含钾的食物，可能具有对抗钠盐的作用，有利于血压控制。含钾高的食物包括优质动物蛋白、新鲜蔬菜和水果，比如牛奶、香蕉等。高尿酸也应适当增加新鲜蔬菜的摄入，同时适当增加饮水量，可促进尿酸排出，还应选择粳米、粳面等尿酸含量相对比较少的食物。