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老年痴呆患者突然不吃饭，有两种方法。一种是给予下胃管，通过鼻饲给予营养物质，保证营养。另一种就是给予静脉通路开放，通过静脉补充一些营养素来改善，有时需要双管齐下。因为老年痴呆患者到了晚期，会出现较严重的功能障碍，包括吞咽困难、饮水呛咳，以及严重的智能下降、不能进食等现象。一方面需要通过补液，补充一些微量元素、矿物质，纠正电解质，补充营养、氨基酸、脂肪乳等来改善功能，另一方面，通过胃管给一些必需的食物、营养成分。通过相应的积极治疗，可以维持生命体征，维持身体处于一个较平稳的状况，避免发生严重的电解质紊乱或者肝肾功能衰竭的状况，可以有效地维护生命，延长寿命。因为老年痴呆患者到了晚期，主要是因为并发症而致命，如肺部感染、尿路感染、褥疮、深静脉血栓形成、肺动脉栓塞等，会危及生命。