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慢性肾脏病导致的尿毒症能吃板栗，板栗含有丰富的淀粉，而且对机体很有好处，对于身体健康、疾病恢复，以及提供身体必需的能量有很大好处。但是板栗含有较多的淀粉，淀粉在体内容易代谢成葡萄糖，可以加重血糖升高。如果慢性肾脏病是由糖尿病造成，或者慢性肾脏病的患者在治疗过程中出现血糖升高，这个时候吃板栗有可能加重血糖升高，不利于疾病的治疗，但是也不是不能吃，需要少吃。如果尿毒症患者出现胃肠道功能不适，可以表现为恶心、呕吐、消化不良、食欲不振，有可能是尿毒症的毒素对胃肠道黏膜、肌肉、神经侵蚀造成，也有可能是尿毒症患者的水分在体内聚集出现水肿，胃肠道黏膜出现水肿，消化液分泌不良、蠕动异常，不蠕动或者逆蠕动。尿毒症患者出现胃肠道功能不适，吃任何食物包括板栗，都可能加重原有的恶心、呕吐症状，这个时候即使患者想吃，也需要少吃，不能多吃，多吃就不容易消化，加重胃肠道功能的症状。因此，慢性肾脏病导致的尿毒症，是否能够吃板栗，需要根据实际情况来进行判断。