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感冒的时候，一般可以吃新鲜的鸭蛋。鸭蛋要比鸡蛋大，而且蛋白质显得比较粗糙，煮熟了以后感觉鸭蛋的口感没有鸡蛋嫩滑，但是新鲜鸭蛋的成分和鸡蛋相比，没有特殊的地方。但要注意不建议吃咸鸭蛋或者松花蛋，因为这两种蛋类，在腌制的过程中成分发生变化，部分电解质或者微量元素会进入到里面，比如松花蛋是用石膏进行熟化，并不是真正做熟的蛋类。咸鸭蛋是用大量盐进行腌制，所以会偏咸。在感冒时食用咸鸭蛋或者松花蛋等，会消耗身体里的水分，导致感觉口渴，想多喝水，而在感冒时需要更多的水分来解毒清热或者解表发汗。此时，如果吃咸鸭蛋或者松花蛋，会造成水分消耗，导致水分不足，影响治疗效果。