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做口服葡萄糖耐量试验的过程中可以喝水，但只限于白开水，不能喝饮料，特别是含糖分的以及功能性饮料也不能喝，只要能够给身体提供能量的饮料都不能喝。口服葡萄糖耐量试验是糖尿病诊断重要的依据，也是糖尿病诊断的金标准。对于血糖稍高而且又没有明显糖尿病症状的患者，如果要诊断糖尿病，口服葡萄糖耐量试验是必须要做的检查。为了保证结果的准确性，所以在做的时候应遵循某些比较严格的要求：1、保证空腹：要求保持8-10个小时没有能量摄入，如果晚上凌晨1-2点吃宵夜，第二天早上8点去抽血，这就不能叫做测空腹血糖；2、保证充足的碳水化合物供应：不能够因为担心做检查时血糖高，在前面几天就故意少吃米饭，这对于结果也会有影响；3、避免应激状态：比如有感染、受伤，身体有伤口做手术，这些都有可能会升高血糖，从而影响口服葡萄糖耐量试验结果的准确性。