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胰腺是位于腹腔的实质性的脏器，其首发症状可能是疼痛、恶心、呕吐。但是疼痛的特点实际上看原发疾病，如果是喝酒以后的疼痛和胆囊结石的疼痛可能也不一样。因为胆囊炎、胆囊结石的患者如果合并胰腺炎，疼痛就可能很剧烈，单纯的胰腺炎可能疼痛就没有胆结石合并的胰腺炎更剧烈。如果是血管病变并发出现了胰腺炎，比如夹层，损伤的部位损伤到胰腺，也可能就是以腹痛为主。所以胰腺炎首发症状主要是是否有胆结石、近期喝酒、高血压性的疾病，突然的血压升高引起的腹痛、恶心、呕吐，都是胰腺炎的首发症状。另外还跟近期是否有吃高脂性的食物有关系，比如吃了很多红烧肉、螃蟹，因为都是血脂高的食物，也可能会诱发胰腺炎。吃完以后可能会出现腹痛、恶心、呕吐、腹胀，这都是消化道常见的症状。重症的胰腺炎可能会出现其他的症状，比如出现血压低、心率快、心慌、呼吸困难，这都是重症胰腺炎的表现。