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如何增胖，应该理解为如何增重，有的人觉得自己体重比较轻想增重，很少有人想让自己吃成一个胖子。如何增重要看原因，具体如下：1、有的人确实是由于家族性，或者体质偏瘦，怎么吃都不胖，也不要刻意要求自己，只要身体整个机能及各个指标健康就好，不一定要让自己增重多少；2、有的人确实就是想增重，首先要保证充足的营养物质摄入，而且要比较均衡，碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等的摄入都要平衡。在吃了以后，还要进行适当锻炼，以促进食物的消化、吸收和合成。健美运动员的肌肉发达，就是在吃的基础上，还要到健身房去通过不同重量的训练，刺激肌肉的生长。但是要注意把握一个度，因为如果运动过度，可能会导致消耗分解增加；3、有些人会存在一些慢性消耗性疾病，如糖尿病、甲亢、结核等，导致体重增不上去，需要针对这些疾病进行治疗。