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甲状腺是人体非常重要的内分泌脏器，属于内分泌器官。平常大多数人并不知道甲状腺在哪，但是如果说到大脖子病，大多数人都会知道这即甲状腺的肿大。甲状腺位于颈部，喉结的下方约2-3cm处，吞咽东西时甲状腺可随吞咽动作上下移动。人类甲状腺形似蝴蝶结，左右各一叶，中间有峡部相连。甲状腺控制人们的代谢能力，控制糖、蛋白质、脂肪三大能量物质的利用，同时制造蛋白质，调节身体对其激素的敏感性。甲状腺依靠制造甲状腺激素来调整反应主要通过三碘甲状腺原氨酸（T3）、四碘甲状腺原氨酸（T4）这两者来调整代谢、生长速率。甲状腺还能调节其它的身体系统，比如T3、T4是由碘和酪氨酸合成的，甲状腺也可以产生部分降钙素，调节人体钙的平衡。如果甲状腺合成与分泌不足就会导致全身疾病，比如营养不良、生长发育的迟缓、心动过缓、畏寒怕冷、食欲减退、肌肉关节无力、性功能障碍等。甲状腺功能亢进就会出现怕热、多汗、心悸、消瘦、突眼、脾气急躁、易怒、排便增多等症状。