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尿色赤黄说明尿的颜色为深黄色、黄褐色，其原因主要是尿液中排泄的代谢产物浓度太高，尤其是尿胆原和尿素氮浓度过高。导致尿胆原和尿素氮浓度过高的原因，具体如下：1、饮水量少：成年人应保证2000-3000ml/d的正常饮水量，从而使机体的细胞、器官处于正常的工作状态，否则容易导致缺水。一旦缺水，肾脏会对水分的排泄量减少，从而导致尿液浓缩、代谢产物浓度提高，从而表现为尿液赤黄；2、代谢产物过多：尿胆原、尿素氮等物质主要来源于食物中的油脂、植物蛋白、动物蛋白，比如油脂类食物或植物蛋白，如豆腐、豆浆、豆皮、豆制品，以及动物蛋白，如鱼、肉、蛋、奶、动物内脏等摄入过多，从而导致蔬菜、瓜果的摄入比例下降。此时代谢产物产量会增高，产量一旦增高，从而导致尿液颜色发生改变。