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喉咙发炎可以喝蜂蜜水，喉咙发炎一般是咽喉部黏膜，由于细菌或者病毒侵袭到黏膜，引起黏膜的炎症反应，会出现嗓子疼、干燥，或者出现吞咽疼痛、痰液增多等。蜂蜜水可以起到润喉，并且增强机体抵抗力的作用。蜂蜜水里含有多种微量元素和矿物质，并且可以增强身体抵抗力，通过喝蜂蜜水可以使咽喉黏膜润滑，并且增强机体抵抗力，可以有效辅助治疗咽喉炎。有急性咽喉炎时，可以通过口服抗生素给予对症治疗，同时做雾化吸入对症处理。可以喝蜂蜜水或者多吃清淡饮食，多吃蛋白含量丰富的食物增强抵抗力。这样可以快速控制急慢性咽喉炎，使治疗疗程缩短。对于平时有慢性咽喉炎的患者，平时要注意尽量少吃辛辣东西。如果慢性咽喉炎症状比较明显，可以通过喝蜂蜜水长期保持咽喉部黏膜湿润，有效预防慢性咽喉炎发作。