发布时间: 2023-02-04
袁媛副主任医师
山东省立医院营养科
减肥时可以吃方便面,但不建议经常吃。减肥的原理是摄入的热量小于消耗的热量,形成热量的负平衡,此时脂肪才会被分解,达到减重、减肥的目的。如果在减肥过程中,将方便面作为主食,总的热量不超标,便不会影响减重效果。但从营养素的供给上并不理想,由于方便面可能是油炸食品,属于额外的热量供给,另外方便面料包、调味品较多,以及口味很重。如果患者在减肥时进食太咸、过于油腻,如红烧,或其他高汤做的方便面,易造成水钠潴留,从而引起体重在减肥过程中,出现不容易下降的现象。在减肥的过程中,患者选择主食时,应先进行量的限制,一般建议主食的摄入量在200-250g,并注意粗细搭配,而不是选择方便面,这种盐分以及脂肪含量较高的食品作为主食。另外,在均衡饮食的基础上,患者还要注意多增加身体活动,通过增加运动热量的消耗,达到能量的负平衡,从而达到减重的目的。
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