发布时间: 2023-05-12
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
两餐之间吃水果相对最好,因为两餐之间血糖有逐渐下降的过程,如果及时吃水果能够避免血糖剧烈波动,尤其在避免低血糖发生方面有积极的功效。如果在饭后吃水果,容易使得在进食一顿饱饭后,血糖比较高的情况下,加重餐后高血糖的发生,长时间可能会造成胰岛功能的下降、糖耐量的下降,造成高血糖发生的几率增加,反而会增加糖尿病发生的风险,因此不建议在饭后吃水果。所以,在两餐之间吃水果能很好地平稳血糖,避免低血糖的发生,对于机体的健康有积极作用。同时,在两餐之间吃水果,能够让机体更好地吸收、代谢和利用水果中的矿物质、维生素、膳食纤维,从而有利于身体健康。
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