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痛风患者，一般不建议食用紫菜蛋花汤，因为紫菜属于高嘌呤食物，痛风患者摄入后，可能引起尿酸波动，从而使痛风加重。此外目前市面上所销售的紫菜蛋花汤固体饮料，需要开水冲服后饮用，通常含有大量嘌呤类物质，因为添加较多辅助的佐料，因此可能嘌呤含量更高。痛风患者通常不能食用高嘌呤类食物。一是海鲜类食物，如深海鱼类和各种贝壳类海鲜，二是动物内脏，如猪、牛、羊的心、肝、肺、肾、脑等，三是牛肉、羊肉，四是各种肉汤，包括火锅、浓鱼汤，五是啤酒，六是紫菜、香菇、芦笋、豆芽、海带等植物性食物。