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啤酒煮菜建议孕妇少吃，因孕期不建议孕妇大量接触酒精类食物。在做菜过程中加少量啤酒提味的菜孕妇食用基本安全，因少量啤酒无过多酒精成分，也不过多影响孕妇和胎儿健康，倘若大量用啤酒煮菜，且吃菜过程中还另外摄入过多的啤酒成分，易引起酒精摄入量增高威胁胎儿和孕妇安全，产生不良影响。孕期建议多吃青菜，制作方法建议用凉拌、清炒等简单烹饪，在吸收青菜营养价值的同时不过多摄入盐、糖、油脂、乙醇等孕期不建议多摄入的成分。总而言之，啤酒煮菜不建议孕妇过多食用，倘若做菜过程中少量烹饪、调味，则可行。