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食用韭菜对伤口一般不会产生影响，如对韭菜存在明显过敏反应或食用完后产生明显恶心、呕吐等胃肠道反应，应停止食用，以免不利于伤口愈合。伤口愈合和恢复过程中，患者容易纠结食物选择。对食物没有过敏反应，即食用完后身体不会出现皮疹、瘙痒等情况或产生恶心、呕吐等消化道症状，没有明显禁忌均可选择。不同手术对营养需求有较大差别，如胃肠道手术需较多营养支持，手术早期患者因胃肠道手术没有恢复无法进食。此时应遵从医生医嘱，必要时可配合肠内和肠外营养，加强患者营养状态。鱼、肉、蛋、奶等食品以及蔬菜水果等含有丰富营养，可保证患者保持身体健康。