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在疫情期间注意不能生吃海鲜，因为新冠病毒在56℃的条件下，经30分钟才可灭活，被完全烹饪至熟的海鲜可以进食。 北京新出现新增新冠肺炎确诊病例，大部分病例活动的轨迹都指向同一个地方，即新发地农产品批发市场。同时，在新发地市场的环境中，也检出新冠病毒核酸阳性。因此，许多人对涉及到的相关食品，如海鲜是否还能吃都产生了疑问。根据目前所有的研究结果，并不能够确定海鲜本身有传染源，也不能除外海鲜在境外生产和销售的过程中被携带新冠病毒的人污染，从而在表面附着病毒的可能性。 因此，避免生吃海鲜或进食消毒时间不够长的海鲜，必要时避免在疫情期间进食。