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痛风、尿酸高的人群不能吃的东西，具体如下：一、高嘌呤含量食材：指的是每100g食材当中，嘌呤含量>150mg的食物，包括海鱼，如沙丁鱼、秋刀鱼、三文鱼、带鱼等。还有动物的内脏，比如猪肝、猪肾，小牛的颈肉，也是高嘌呤含量的食物。另外，还有豆芽、豆苗等发芽的豆类食物，嘌呤含量非常高，每100g豆芽当中嘌呤含量能达到500mg。二、影响体内嘌呤或者尿酸代谢的食材：1、饮料：包括含果糖的饮料、酒精类的饮料，在体内会引起血尿酸产生的增加，同时对尿酸的排泄也会产生一定的不利影响；2、草酸含量高：如竹笋、菠菜当中的草酸盐含量比较高，摄入体内以后会影响尿酸的排泄，虽然嘌呤含量是中嘌呤以及低嘌呤含量，但是也要适当引起注意，可以先拿热水焯煮再食用。针对于痛风急性发作期的患者，建议吃新鲜的蔬菜、水果，不建议吃绝大部分的肉类、鱼类。