发布时间: 2023-11-24
姚中强副主任医师
北京大学第三医院风湿免疫科
尿酸高的患者可以吃葡萄,因为英国风湿病学会2017指南里已经明确提出痛风、高尿酸血症的患者可以吃新鲜水果,但是水果不能榨汁,如果榨成汁患者不能吃。曾经有研究显示,喝果汁会引起尿酸高,使尿酸高的患者更容易引发痛风,榨汁与吃新鲜水果不一样,所以要吃新鲜水果。葡萄从字面上可能会理解成含有酸,很容易被认为是酸性食物,其实并非如此。葡萄可能有一定酸味,但是进入到体内以后可能是碱性,并不是酸性,所以不会增加痛风发生率。在临床上也观察到很多患者吃葡萄,并没有诱发痛风,而且长期吃葡萄的患者,经过观察高尿酸血症和痛风的发生率并没有增多,所以临床经验与国外研究表明,葡萄本身并不能升高尿酸,不会增加高尿酸血症患者痛风发作的频率,也不会增加痛风的严重程度。
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