发布时间: 2023-04-17
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
血糖增高的糖尿病的患者禁忌食用黑糖过多,如果过多食用黑糖会使大量糖进入体内,升高血糖水平,加重胰岛素代谢负担,进而会加重糖尿病患者的病情。除了糖尿病患者,对于超重与肥胖的人,也禁忌吃黑糖过多。从西医营养学的角度上,黑糖当中每1g糖能产生4千卡热量。如果不加节制的过多吃黑糖,就会使黑糖当中的能量积少成多进入体内,产生大量能量,进而会以脂肪的形式储存下来,造成超重与肥胖病情的加重。对于高脂血症的人也禁忌吃黑糖过多,因为过多的黑糖进入到体内会转变为脂肪。升高血液当中脂肪水平,加重动脉粥样硬化的病情,进而也会引起心脑血管疾病发生风险的增加。
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