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糖尿病患者可以吃莜面。莜面是由莜麦加工而成，主要在我国的西北部常见，含有很多微量元素，包括铁剂、钙剂、亚油酸，适合大多数患者。对于糖尿病患者而言，莜面能够降血脂，其含有的维生素、微量元素、铁剂对于糖尿病患者的营养补充非常重要。莜面还可以降低血胆固醇，糖尿病患者经常会伴有高脂血症，所以适量吃莜面非常不错。而且莜面的蛋白质、亚油酸含量非常高，糖尿病患者有时候可能会并发胃肠功能紊乱，莜面中的膳食纤维有一定的帮助作用。而且莜面属于低糖的食物，糖分含量并不高，不至于对血糖造成非常大的影响。进食莜面后，可以适当减少其他碳水化合物的摄入量，对血糖控制非常有帮助，所以糖尿病患者可以吃莜面。