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苦瓜是一种蔬菜、食品，本身偏苦，中医认为苦能清热，苦有降的作用。高血压有一部分类型是肝火上冲、肝阳上亢，或者阴虚阳亢。对于有肝火的患者，苦瓜能帮助清火。对于肝阳上亢、肝火上冲的患者，苦瓜的苦性又可以有降的作用，所以这样的高血压患者，苦瓜可能会起到一定辅助降压的作用。但是单纯把苦瓜当成降压药，这不现实。对于这类患者，苦瓜只能起到辅助降压的作用，而且也只能对轻度高血压起到作用。如果是脾肾阳虚、肝肾阴虚，或者是脾阳虚、肾阳虚的患者，就不适合用苦瓜。