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减肥最快、不反弹的方法是管住嘴、迈开腿，只要认真做到，均能达到最快的不反弹减肥效果。在管住嘴的过程中，尤其应限制能量含量较高的油炸类食物，比如油炸的花生米、薯条、肉类。严格控制之后，可以最大限度的减少过多脂肪进入体内。从营养学的角度，每1g脂肪可以产生9kcal热量。因此想达到最快不反弹的减肥效果，避免摄入油炸类食物是最好方法。含糖较高的食物，比如米、面、点心、糕点、含糖型饮料，如果可以严格控制，可以最大限度减少过多能量进入体内。如果在严格控制油炸类和含糖类食物摄入的基础上，增加游泳、快跑、健步走，则可以达到最快不反弹的减肥效果。