发布时间: 2023-08-03
刘薇主任医师
首都医科大学附属北京中医医院呼吸科
一般燥热咳嗽的病人比较适合进食川贝冰糖炖雪梨,尤其是晚期的阴虚肺燥咳嗽的患者。因为川贝具有苦寒的性质,可以起到清化痰热的作用,所以如果没有热证的患者不太适合进食川贝冰糖炖雪梨。同时梨煮熟后,可以增加其凉、润的作用,另外冰糖本身也具有润肺、润脾的作用。但是需要注意因为现在梨的品质特别好,又大又甜,因此冰糖一定要少放,因为味道过甜容易对气管和咽部产生刺激,反而达不到治疗的作用。
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