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类风湿关节炎患者提倡清淡饮食，避免摄入酪蛋白含量比较高的食物，比如巧克力、奶酪、酸奶，因为代谢产物会加重类风湿的症状。 从中医辨证论治的角度更容易理解，首先需考虑患者的类风湿是属于寒性还是热性，如果是寒性风湿，应该尽量避免食用凉性食物，比如不能大量饮用冰水或者饮料，主张病人食用葱、姜、蒜等热性食物，可以有效中和寒性体质。但是如果是热性类风湿，应尽量避免食用热性食物，比如葱、姜、蒜，还有羊肉等热性食物。