发布时间: 2023-11-22
刘薇主任医师
首都医科大学附属北京中医医院呼吸科
熬梨水治疗咳嗽的效果好,因为不管是煮梨还是蒸梨,所起的作用都是清解余热、润燥、润肺、止咳。此时治疗的不论是燥证的咳嗽,还是阴虚肺燥的咳嗽,患者都存在缺水的情况。而熬梨水给的水分更多,所以效果更好。但患者会觉得熬梨水没有蒸梨的味道浓,但若甜味过重,对肺也是一种刺激。大部分患者选择蒸梨是因为要放川贝,而川贝在煮的时候随着梨块翻滚容易掉出,所以不太适合喝。若选择蒸梨直接将川贝摁在梨肉里面,然后把梨固定好,放在锅里面安安静静蒸一段时间,蒸熟以后川贝还在梨肉里面,不会掉出来。此外,川贝特别苦,蒸在梨里面也可借梨的甜味来缓解川贝的苦性。此时患者比较好吸收,川贝的苦味对患者产生的影响也不会很严重。因此,具体是要熬梨水还是蒸梨,需根据所搭配的药具体分析。
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