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肾病综合征的病人可以吃酱油，但是不能吃多。肾病综合征主要的饮食要求第一个是低盐，第二个是低脂，第三个如果病人肾功能不好，还要进行低蛋白饮食。酱油一般是由黄豆酿造出来，但是其中通常会加很多的盐，所以吃得太多了，此时盐的摄入就多了。肾病综合征的病人要求每天的食盐摄入量是在4-6g，用小盐勺时，2-3盐勺的盐就可以满足盐的需要了。如果酱油吃得多，此时盐的摄入就多，就容易造成水肿、高血压，而且水肿也可能会进行性加重，血压可能也比较难以控制。酱油中也含有比较多的磷，此时如果病人有肾功能不全的表现，就容易出现高磷血症，甚至有可能会出现继发性甲亢等严重情况。所以肾病综合征的病人可以吃酱油，但是酱油不能吃太多。