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泌尿系统结石可以吃鸡蛋，但是尽量少吃鸡蛋，因为吃鸡蛋会加重结石的复发。泌尿系统结石最常见的是含钙结石，包括磷酸钙、碳酸钙、草酸钙结石。尽量少吃高钙饮食，包括豆腐、豆浆、牛奶、菠菜等。第二种是非含钙结石，包括尿酸结石和胱氨酸结石，主要是高蛋白饮食和代谢疾病引起。高蛋白饮食包括吃很多的鸡蛋、肉类、动物内脏、海鲜等，能够使尿里的尿酸浓度增加，引起尿酸结石。多喝啤酒也会引起尿酸浓度的增加，引起泌尿系的尿酸结石。如果出现泌尿系统的结石，要多吃水果、蔬菜、粗粮，少吃高蛋白饮食，对结石的治疗和预防结石的复发有重要作用。