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扁桃体发炎引起咽喉红肿热痛、浑身发烧、食欲下降，可能需要药物治疗和手术治疗，具体如下：1、药物治疗：如果有细菌感染，一般是溶血性链球菌或者肺炎链球菌感染，可以用药物治疗，比如抗生素治疗，包括头孢、阿奇霉素、青霉素、克林霉素。如果有肿胀，还可以进行激素治疗，平时多漱口，多吃清淡、易消化、高蛋白的饮食；2、手术治疗：如果扁桃体反复发炎，频率非常高，每年超过3次，超过2年，一般建议手术治疗。还有些扁桃体虽然没有反复发炎，但是会引起全身性疾病，比如肾小球肾炎、心肌炎、风湿热等，也需要进行手术治疗，因为这时称为病灶性扁桃体炎，会引起全身疾病。还有扁桃体炎可能扁桃体肿大后，考虑是恶性肿瘤，这时也需要一起切除肿瘤和扁桃体，明确病理性质。还有扁桃体反复肥大后，会引起睡眠呼吸暂停，引起患者打呼噜、呼吸暂停，这时也需要切除扁桃体，改善患者的通气状态，改善打呼噜。